余寒なお厳しき折、皆様いかがお過ごしでしょうか。

こちら氷の上を絶賛爆走中の嶋田です。

この時期は氷の張った湖での漁を生業としているわけですが、

本州の方はもちろんのこと、道内にお住まいになっている方でも凍った水面を走り回るといった常軌を逸した経験のある方は多くはいらっしゃらないのではないでしょうか。

漁に出る。

出港。

出港？

出港と行っても乗って行くのはスノーモービル。

凍った水面の雪上を、道なき道を進むのであります。

この凍った水面の下でゆうゆうと泳ぐわかさぎ。

キラキラと輝く魚体。

それを

天ぷらに、佃煮に、

ビール、日本酒、ハイボール。

考えただけでほっぺたが落ちそう。

ぜひこの時期の自慢のわかさぎを皆様にも味わって頂きたい。

かくゆう私、嶋田はお酒は一切飲めないので

天ぷらには黒烏龍茶派。

佃煮には白いご飯派。

でございます。