栄養価が高い食べ物と言われれば、必ず名前が出るほど、しじみは栄養満点の貝類です。

特にしじみは、美容効果・貧血予防・疲労回復・睡眠の質の改善など女性に嬉しい効果が期待できる栄養素が豊富に含まれています。

今回は、美容を取り入れる女性に、しじみの7つの効能をまとめてみましたので、ぜひ読んでみてください。

しじみの栄養

しじみは様々な栄養素が詰まっている食品ですが、他の貝の中でも、「たんぱく質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンB12、カロテンβ(ビタミンA)、ビタミンE トコフェロールα、ナトリウム、マンガン、亜鉛、銅、アミノ酸」が豊富です。

以下の表には栄養ごとの効能をまとめました。

たんぱく質	髪、爪、内臓、筋肉などを作る
カルシウム	骨や歯を構成する栄養素。血液凝固作用や神経の鎮静作用など役割は多岐にわたる
リン	骨や歯を構成し、糖・エネルギーの代謝を促している
鉄	赤血球を作る働きがある
葉酸	ビタミンBの一種で、赤血球の生産を手助けする造血効果がある
ビタミンB12	悪性貧血の予防や肩こりの解消
カロテンβ(ビタミンA)	抗酸化作用・免疫賦活作用があるため、目や皮膚の粘膜を保護する。作用する際に、ビタミンAになる
ビタミンＥ トコフェロールα	抗酸化作用を持ち、血管や肌の老化を防ぐ栄養素。動脈硬化やがん予防が期待できる
ナトリウム	カリウムとバランスをとり、血圧などの体内の水分バランスを調整する
マンガン	人間の体に無くてはならない必須アミノ酸の1種。酵素の活性化や代謝を助ける
亜鉛	たんぱく質を構成する必須アミノ酸の1つ。人間に必要な栄養素
銅	赤血球を構成する栄養素の一つ。貧血予防に効果が期待できる
オルニチン	アセトアルデヒドの分解を助ける働きがある。アミノ酸の1種
アラニン	アセトアルデヒドの血中濃度を下げる
タウリン	肝臓の働きを助け効果があるアミノ酸
コハク酸	タンパク質や有機物を燃焼・分解して、エネルギーを作り出す有機物の1つ

栄養素だけ言われてもピンとこないと思うので、栄養素ごとにしじみの効能をご紹介していきます（笑）

1. 授乳中は積極的にとりたいしじみ

前提として授乳中のお母さんは鉄分が不足しやすいです。

お母さんが摂取した鉄分はすぐに母乳に移行して赤ちゃんに届けられるため、鉄分を授乳する前と同様に摂っていると、不足してしまいます。

もともとお鉄分が不足しがちな方には、赤ちゃんにも必要最低限の鉄分がいきわたらない可能性があるため、積極的に撮りたい栄養素の一つです。

授乳中の方は、自身の健康のために鉄分を摂るのはもちろんですが、赤ちゃんの健康のためにも、鉄分の多いしじみを食べると良いでしょう。

鉄分が不足することで起きる症状も馬鹿にはできません…。

忙しいお母さんでも、しじみは冷凍保存が1年間もできるうえ、1度酒蒸しにして殻から摂ってしまえば簡単に調理ができます。

おかず・汁もの・おつまみなど、しじみは何にでもなれるため、しじみを1度大量に砂出しして保存して置くと便利ですよ。

2. 美容効果が高いビタミンたっぷりのしじみ

しじみは、ビタミンA・Eが豊富に含まれており、アンチエイジングに欠かせない食べ物と言われており、肌の張り・しわ・たるみ・黒ずみ・しみ・くすみへの効果が期待できます。

皮がたるんだり、黒ずみなどが出たりするのは、肌が酸化するためなんです。

そこで、しじみに含まれるビタミンA・Eの抗酸化作用のより、肌の酸化を防ぐ効果が期待できます。

しじみはお味噌汁・お吸い物を作るという方も多いため、毎朝の料理としては定番です。

しじみを一晩おいて砂出しした後、朝に貝ごとお味噌汁に入れるだけで、かんたんにうま味たっぷりの美容効果を体感してみてください！

3. 美肌効果も高いしじみ

美容にしじみが良いと先ほどお伝えしましたが、しじみは湿疹や吹き出物にも、しじみは効果が期待できます。

しじみに含まれるコハク酸はうま味成分の1つで、おいしさをアップさせてくれるだけでなく、肌を引き締めて代謝をアップさせることで新しく美しい肌を作り出す手助けもしてくれるんです！

代謝アップすると、血行がよくなるためむくみや冷え性の予防・改善にもつながるため女性に嬉しい食べ物ですね。

4. 貧血を予防するしじみ

貧血と聞くと「鉄分を摂れば良いんでしょ？」と思われがちですが、貧血には鉄分の他にも「葉酸・ビタミンB12・銅」などが造血には必要です。

「たくさんの種類の食材を使いましょう。」とよく言われるのは、1つの栄養素だけを摂っても、多すぎる栄養素は体外に流れ出てしまうため。

鉄分だけにこだわるのではなく、まざまざな栄養を摂ることで赤血球だけでなく血液が増えていくため、多くの栄養素をバランスよくとっていく必要があります。

しじみは、「鉄・葉酸・ビタミンB12・銅」が入った貧血対策・予防に効果が期待できる食べ物です。

貧血の悩みを抱えてサプリなどを飲んでいる方は、じじみも食べてみるのも良いですね。

5. 睡眠、目覚めの改善にしじみ

人間は、「ストレスホルモン」が身体から出ることで身体がストレスを感じ、長い時間睡眠をとっても「よく眠れなかったなぁ」と感じてしまいます。

しじみに含まれるオルニチンは、ストレスホルモンを抑制する働きがあるため、「しっかり寝たはずなのに、なぜか疲れが取れないんだよなぁ」と悩みを抱える方をもしかしたら救えるかもしれません。

とくに、女性は結婚していても朝食を作ることが多くなりがちです。

「もう起きなくちゃいけないのに、まだ眠い…」という日々からおさらばするためにも、しじみはぜひ食べましょう！

6. 風邪予防・疲労回復の効果が期待できるしじみ

家事・仕事・子育てと忙しい日々を送る女性は、免疫力が落ちて風邪をひきやすくなりがちです。風邪を引いても「今日は休めないし…」「子どもがいるから休んでいる場合じゃない！」と責任感をもって働いて症状を悪化させる方も多くいらっしゃいます。

風邪はひいてから治すのではなく引く前に予防し、風邪をひいて弱っている身体に鞭を打つ生活から脱却しましょう！

しじみに含まれるカロテンβ(ビタミンA)は、菌やウイルスが付着しやすい目や皮膚の粘膜を保護する効果があるため、風邪を引き起こす菌を寄せ付けにくくし、風邪予防の味方になってくれます。

他にも、しじみには代謝アップ・疲労の回復効果が期待できるマンガン・コハク酸・オルニチンなど豊富な栄養素が含まれているため、風邪をひいていられない忙しい女性の味方となってくれるでしょう。

7. 二日酔いの回復にしじみ

「しじみが二日酔いに良い」とよく言われます。

しじみが二日酔いに良い理由は、オルニチン・アラニン・タウリンというアミノ酸が肝臓の働きを助け、アルコールの分解の促進につながるためです。

二日酔いになるのは、肝臓でアルコールの分解が追いつかないほどの量のお酒を飲んだという証拠。次の日の朝までお酒を引きずらないようにしたいですが、お酒を断れない日というのはたくさんありますよね…。

2日酔いになるほどお酒を飲んでいるなら、身体中の水分が不足している状態になっている可能性が高いです。

水分不足解消のためにも、「しじみ汁」にして朝ご飯にすると良いでしょう。

男性にも効果的なしじみ

しじみに含まれるオルニチンは、男性の精力増強にも貢献します。オルニチンには成長ホルモンを活発にする効果があるためです。成長ホルモンは男性機能を維持する役割を担っています。

また、しじみは筋トレにハマっている男性にも嬉しい効果があります！しじみのオルニチンが成長ホルモンの分泌を活発にすることで、筋肉の発達を促すのです。

このようにしじみは、女性だけでなく、男性にも嬉しい効果を期待できます。

カラダにやさしい贈り物。「しじみ粥」できちゃいました。

あらためまして、嶋田一生と申します。自他共に認める「しじみバカ」で、網走湖で五代続くしじみ漁師をやっています。

しじみバカがつくった、しじみ粥。“バカ”って、まっすぐなエネルギーに満ちた言葉だと思うのです。

僕は毎日、燃えています。故郷の網走でとれたしじみが世界一なんだって、世界中の人たちに自慢したい。情熱とバカは紙一重……どころか、まったく一緒だと思うんです。

『しじみ粥』を作ったのは、僕のしじみへの情熱とエネルギーを、なんとかしてみなさんにお届けしたかったから。「世の中にはこんなバカもいるんだな」と、笑ってほしかったから。そして、『しじみ粥』を食べた人も、プレゼントした人も、日本を元気にする“バカ”になってほしかったから。

どうかみなさんも、『しじみ粥』で、一緒にバカになってください！元気があればなんでもできる！バカになればなんでもやれる！

⼝にすれば、滋味深い味わいに、 思わず「あ〜」という声が漏れること間違いなしです。

網⾛湖で産まれた⾙の、底知れぬ⼒。 ⼤切な⽅の⾝体を気づかう、贈り物としても⾃信を持っておすすめできます。ワクワクするボリューム満点のパッケージに、手に取ったときに嬉しい“ズシッ”とくる重み。もらった人が、思わず笑顔になります。

現在、オンラインショップで販売している他、知床の有名旅館「北こぶし」「湯宿だいいち」のショップでも取り扱っております。旅の思い出や、ご両親のギフトにぜひ！

しじみ粥が8.68倍ウマイ理由とは？北海道網走で採れたしじみのヒミツ

まとめ

女性に嬉しいしじみの効能をご紹介しました。

貧血気味の方や授乳中の方にはもちろんですが、美容・美肌効果や睡眠の質の改善作用も期待できるため、しじみは普段から取り入れたい食材の1つです。

ぜひ、しじみを食卓に取り入れてみてくださいね。

嶋田漁業部では、instagramで網走湖のしじみの魅力、商品開発情報など配信中です！

僕と一緒に「しじみバカ」になりましょう。ぜひ、遊びに来てください！

しじみバカ日誌

★署名のご協力のお願い★
網走観光ホテルでの重油漏れは、私たちシジミ漁師にとって深刻な問題です。この問題は、今後数年、数十年にわたって続くかもしれない未来に影響を及ぼす恐れがあります。私たちは、今こそ立ち上がり、環境を守り、未来を守るための行動を起こす時で皆さんもぜひ、私たちと一緒に力を合わせて、汚染土の撤去を求める声を届けていただければと思います。
メールアドレス1つで下記のURLからオンライン署名できますので何卒よろしくお願いします。
https://chng.it/8NZqH54b47